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杂烩米线的做法
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用料:
米线
够自己吃的就可以
火腿
一个
金针菇
喜欢的可以多放点
豆芽
一小把
鱼豆腐
2个
油
适量的
食用盐
根据情况可以放少许
鸡精
少许
味极鲜
适量
醋
喜欢的可以多放些
火锅底料
根据自己喜欢的口味选择
小贴士:
其实做起来挺简单的没有什么难得。米线多煮一会,不然吃起来有点硬。
做法:
1.
米线用水泡,想马上吃到的也可以上锅煮开。
2.
这个是煮的,比较快点
3.
煮好以后捞出,用冷水过凉,备用,准备好配料
4.
起锅。烧油放入火锅底料炒出油
5.
放入冷水,在把金针菇等配料一起放进去,然后放入根据汤的咸淡加入适量的盐,鸡精,喜欢吃淡的也可以不放,
6.
水开放入米线,加入一点醋和味极鲜
7.
这个是做好的。个人感觉还可以,还是挺好吃的,没有米线的可以用面条代替,