打印
  • 用料:

  • 米线  够自己吃的就可以
  • 火腿  一个
  • 金针菇  喜欢的可以多放点
  • 豆芽  一小把
  • 鱼豆腐  2个
  •  适量的
  • 食用盐  根据情况可以放少许
  • 鸡精  少许
  • 味极鲜  适量
  •  喜欢的可以多放些
  • 火锅底料  根据自己喜欢的口味选择

小贴士:

其实做起来挺简单的没有什么难得。米线多煮一会,不然吃起来有点硬。

做法:

  • 1. 米线用水泡,想马上吃到的也可以上锅煮开。
  • 2. 这个是煮的,比较快点
  • 3. 煮好以后捞出,用冷水过凉,备用,准备好配料
  • 4. 起锅。烧油放入火锅底料炒出油
  • 5. 放入冷水,在把金针菇等配料一起放进去,然后放入根据汤的咸淡加入适量的盐,鸡精,喜欢吃淡的也可以不放,
  • 6. 水开放入米线,加入一点醋和味极鲜
  • 7. 这个是做好的。个人感觉还可以,还是挺好吃的,没有米线的可以用面条代替,