用料：
- 南瓜 250g
- 甜玉米粒 2汤匙
- 圆葱 1/4个
- 大蒜 2～4粒
- 大杏仁 6粒
- 盐 适量
- 黑椒碎 少量
- 橄榄油 30ml
小贴士：
南瓜浓汤不能咸，控制好盐的用量。
做法：
- 1. 各种食材洗净，南瓜切片，蒜切片，圆葱切丁备用，花椰菜、玉米粒焯水过凉。
- 2. 锅烧热加橄榄油爆香蒜末和圆葱丁，再加入南瓜翻炒。
- 3. 南瓜炒至断生后加入玉米粒一同翻炒均匀加入适量清水和盐煮至软烂。
- 4. 倒入破壁机中，加入几粒杏仁，按浓汤键打磨。
- 5. 尽量磨的细腻光滑一些，这样口感好。
- 6. 空盘中间摆上花椰菜
- 7. 将打好的浓汤慢慢倒入盘中撒上黑椒碎即可。
- 8. 怎样摆盘都可以