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营养美味的燕麦南瓜豆角肉包子的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 面面粉  大概750克
  • 燕麦  大概150克
  • 酵母  10克
  • 白糖  10克
  • 猪肉  250克
  • 鸡胸肉  150克
  • 豆角  500克
  • 十三香  10克
  • 香油  少许
  • 食用油  适量
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 我把南瓜蒸好放凉后,加入面粉,燕麦,白糖,酵母开始和面。面和好后,醒发的过程中我们还是准备拌豆角陷
  • 2. 把姜葱跟鸡胸肉放入搅碎机里,原因是很猪肉陷拌在一起肉馅比较嫩。
  • 3. 把长豆角洗净放入热水里烫一下
  • 4. 把搅碎好的鸡胸肉跟猪肉陷掺在一起放入十三香,食用油(最好是熟油放入锅中加热放凉),再少许香油增加馅料的香味。
  • 5. 然后把烫好的豆角切碎放入馅料里活好。
  • 6. 待面发好后,我们准备包包子
  • 7. 锅篦刷上油,把包好的包子放在锅篦上在醒上20分钟
  • 8. 开大火上汽后十五分钟后关火,盖上盖焖上五分钟再开锅盖,热腾腾的南瓜燕麦豆角肉包子就包好了。
  • 9. 再附上我原来按照这个和面的方法包的包子
  • 10. 关火后一定焖上5分钟左右,千万别着急开盖,这样包子就缩回去了。