自制牛轧糖的做法

做法：

• 1. 锅内不放任何油……调料。将花生放入锅内炒至表皮微焦，放凉。
• 2. 去花生皮，放至保鲜袋内碾碎。
• 3. 将黄油融化。
• 4. 倒入棉花糖炒至全部融化。
• 5. 加入事先炒好、碾碎的花生碎及奶粉。
• 6. 倒入容器内，压平、放凉定型，并切成适合的大小。
• 7. 将切好的牛轧糖用糖纸包好。