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  • 用料:

  • 西兰花  一颗
  • 草菇(任何蘑菇)  5-6个
  • 红椒  小半个
  • 咖喱  一勺
  • 椰浆(牛奶)  50毫升
  •  适量
  • 鱼露  适量

做法:

  • 1. 西兰花焯水,水里放少许盐和油煮开,将西兰花放入煮1-2分钟,西兰花会更加翠绿
  • 2. 然后草菇同样放水中煮1-2分钟
  • 3. 起油锅,放入洋葱翻炒,放入咖喱炒香,放入少许椰浆或者牛奶,放盐。
  • 4. 倒入西兰花,草菇,红椒。。品尝调味,可以放入鱼露调味。。