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红烧啤酒带鱼的做法
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用料:
带鱼
2条
油
适量
啤酒
1瓶
葱、姜、蒜、尖椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
小贴士:
带鱼煎制时可以裹上干淀粉,不易糊焦
做法:
1.
带鱼洗净沥水炸至两面金黄
2.
葱姜蒜尖椒油锅爆香
3.
放入煎制好的带鱼,加入生抽料酒,烧制一分钟
4.
倒入整罐啤酒,盖上锅盖,闷制10分钟
5.
加入盐糖,调味起锅