红烧啤酒带鱼

红烧啤酒带鱼
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健康功效

带鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

生抽 适量
啤酒 1瓶
葱、姜、蒜、尖椒 适量

红烧啤酒带鱼的做法

  • 红烧啤酒带鱼的做法图解1

    1.带鱼洗净沥水炸至两面金黄

  • 红烧啤酒带鱼的做法图解2

    2.葱姜蒜尖椒油锅爆香

  • 红烧啤酒带鱼的做法图解3

    3.放入煎制好的带鱼,加入生抽料酒,烧制一分钟

  • 红烧啤酒带鱼的做法图解4

    4.倒入整罐啤酒,盖上锅盖,闷制10分钟

  • 红烧啤酒带鱼的做法图解5

    5.加入盐糖,调味起锅

小贴士

带鱼煎制时可以裹上干淀粉,不易糊焦

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红烧啤酒带鱼的家常做法

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