蒜蓉蒸茄子的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 葱蒜，干辣椒，香菜分别切好
• 3. 茄子洗干净切寸段。
• 4. 把茄子放到盘内，入锅蒸15分钟
• 5. 取一个小碗，放入盐，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀。
• 6. 蒸好的茄子取出淋上调好的调料至，
• 7. 锅内放入猪油烧热，放入蒜，葱，干辣椒爆香
• 8. 把炒好的蒜蓉，倒入盘内，撒上香菜即可