用料：
- 稀奶油 200g
- 牛奶 230g
- 鸡蛋黄 3个
- 白糖（冰激凌） 50g
- 蓝莓 30g
- 糖（蓝莓酱） 20g
小贴士：
很简单的自制冰激凌，主要是温度的掌控，奶油有没有全部打发，牛奶倒入蛋黄的温度也不能太烫。
相信你们也会做的很好
做法：
- 1. 做蛋糕剩的材料
- 2. 取蓝莓，另加20g糖熬成蓝莓酱备用
- 3. 分两次把白糖加入蛋黄内
- 4. 用打蛋器打，把蛋黄打到有点发白就可以
- 5. 加热牛奶，周围微微起泡就可以
- 6. 慢慢的把牛奶加入蛋黄液里，不停的搅拌
- 7. 把搅拌好的蛋黄+牛奶倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，微微发烫就可以关火
- 8. 将加热蛋黄+牛奶的锅放入冷水里冷却备用
- 9. 打发奶油
- 10. 加入自制蓝莓酱
- 11. 将冷却的蛋黄+牛奶慢慢地倒入奶油中，用硅胶刮刀搅拌均匀后倒入容器中，放入冰箱
- 12. 完成～放入冰箱后隔2h拿出来搅拌一下，质感会更好。