可乐排骨的做法

做法：

• 1. 冷水焯排骨，撇去浮沫。
• 2. 平底锅放姜片煎排骨，煎至两面金黄。
• 3. 煎好排骨倒入可乐，没过排骨，加生抽，老抽，料酒，大料之类。如果喜欢排骨软烂一些就加一碗开水或者多加些可乐。
• 4. 收汁至粘稠，装盘，撒上熟芝麻，味道更佳。