可乐排骨的做法

• 1.冷水焯排骨，撇去浮沫。

• 2.平底锅放姜片煎排骨，煎至两面金黄。

• 3.煎好排骨倒入可乐，没过排骨，加生抽，老抽，料酒，大料之类。如果喜欢排骨软烂一些就加一碗开水或者多加些可乐。

• 4.收汁至粘稠，装盘，撒上熟芝麻，味道更佳。