排骨:补肾 八角:理气、止痛、温阳
1.倒入排骨、葱姜,料酒
2.捞出血沫,焯水捞出
3.锅热油 倒人冰糖炒融化
4.倒入排骨,炒上糖色
5.两勺调味料、一勺老抽、一勺蚝油,少许盐,炒均匀
6.加入干辣椒、八角、姜片,一瓶可乐,盖上盖子,中小火焖30分钟
7.加入年糕,继续焖8分钟,撒上芝麻即可
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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