可乐年糕排骨的做法

做法：

• 1. 倒入排骨、葱姜，料酒
• 2. 捞出血沫，焯水捞出
• 3. 锅热油 倒人冰糖炒融化
• 4. 倒入排骨，炒上糖色
• 5. 两勺调味料、一勺老抽、一勺蚝油，少许盐，炒均匀
• 6. 加入干辣椒、八角、姜片，一瓶可乐，盖上盖子，中小火焖30分钟
• 7. 加入年糕，继续焖8分钟，撒上芝麻即可