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芝麻粘团点心的做法
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用料:
江米面
适量
白面
适量
黑芝麻
适量
棉白糖
适量
小贴士:
1.黑芝麻一定要打到出油那种,之后团成小球才省事
2.和面一定和到不是粘手的程度
做法:
1.
江米面6勺,白面1勺
2.
用温水和面
3.
揪成小块面团,赶成圆片儿
4.
把黑芝麻打成粉(自然出油),放入白糖搅拌均匀,待黑芝麻粉与白糖成团儿状,即可,把馅儿料团成小球
5.
馅放入皮上,包入
6.
包好的放在蒸连子上
7.
水开放上连子,蒸15-20分钟,芝麻粘团儿就好了
8.
出锅装盘,摆造型