红烧肉的做法

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用料：
五花肉 1斤
油少量
冰糖 7块
葱姜蒜适量
整花椒大料适量

小贴士：

肥肉多的话多煎一会儿。
冰糖不要熬太久。

做法：

1. 切好备用
2. 加水，肉下锅，打你适量葱姜，焯水，去腥
3. 捞出控干，放少量底油，煎出油
4. 少许油，熬糖色
5. 放花椒大料，放肉，酱油，盐
6. 出锅
7. 摆盘