干炸鲜蘑的做法

做法：

• 1. 蘑菇撕成长条，开水焯一分钟，时间不要太长奥
• 2. 焯好的蘑菇，挤干水分
• 3. 调制面糊，放入适量的面粉，加一个鸡蛋，椒盐，五香粉
• 4. 搅拌均匀，使每一个蘑菇都沾上面糊
• 5. 下锅，中火即可
• 6. 控制油的温度，炸至金黄即可