干炸鲜蘑的做法

• 1.蘑菇撕成长条，开水焯一分钟，时间不要太长奥

• 2.焯好的蘑菇，挤干水分

• 3.调制面糊，放入适量的面粉，加一个鸡蛋，椒盐，五香粉

• 4.搅拌均匀，使每一个蘑菇都沾上面糊

• 5.下锅，中火即可

• 6.控制油的温度，炸至金黄即可