用料：
- 玉米 两个
- 大棒骨 500克
- 蒜瓣 五颗
- 大料 一粒
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 白醋 适量
小贴士：
熬大骨头的时候放少量白醋，这样更利于骨髓熬出
做法：
- 1. 准备材料姜切片，骨头洗干净，玉米切段。
- 2. 帮我放冷水锅焯出血水，将浮沫撇出，水烧开后焯大约十分钟
- 3. 将棒骨捞出，用净水冲洗干净。
- 4. 另起锅放足够多的水，棒骨放进去，姜片蒜瓣（拍扁即可）放进去，放少量料酒，白醋，大火烧开，将浮沫撇去，改中火炖1.5-2小时
- 5. 将玉米放进去，放适量盐，改大火熬炖至玉米熟透
- 6. 出锅之前根据口味放盐调味
- 7. 出锅