玉米大骨头汤

玉米大骨头汤
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作者:丽丽_Daisy

健康功效

玉米:活血化瘀

食材用料

大棒骨 500克
姜片 适量
蒜瓣 五颗

玉米大骨头汤的做法

  • 玉米大骨头汤的做法图解1

    1.准备材料姜切片,骨头洗干净,玉米切段。

  • 玉米大骨头汤的做法图解2

    2.帮我放冷水锅焯出血水,将浮沫撇出,水烧开后焯大约十分钟

  • 玉米大骨头汤的做法图解3

    3.将棒骨捞出,用净水冲洗干净。

  • 玉米大骨头汤的做法图解4

    4.另起锅放足够多的水,棒骨放进去,姜片蒜瓣(拍扁即可)放进去,放少量料酒,白醋,大火烧开,将浮沫撇去,改中火炖1.5-2小时

  • 玉米大骨头汤的做法图解5

    5.将玉米放进去,放适量盐,改大火熬炖至玉米熟透

  • 玉米大骨头汤的做法图解6

    6.出锅之前根据口味放盐调味

  • 玉米大骨头汤的做法图解7

    7.出锅

小贴士

熬大骨头的时候放少量白醋,这样更利于骨髓熬出

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玉米大骨头汤的家常做法

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