用料：
- 西葫芦 两个
- 面粉 两勺半
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
面粉和西葫芦的比例决定饼的口感。放面粉的时候要一边搅一边放至面团稀软能用筷子挑起来拉丝，面团不要太硬，太硬会影响口感。
做法：
- 1. 西葫芦洗净备用，面粉准备好
- 2. 西葫芦擦丝儿，然后放盐腌制3到5分钟
- 3. 然后将腌制好的西葫芦丝用筷子搅一搅。
- 4. 放入面粉边放边搅匀。
- 5. 边放边搅匀
- 6. 搅好的面团应该是软软的，粘粘的，不要太硬，也不要太稀
- 7. 用筷子碗一团面团放入电饼铛，铺平
- 8. 待一面煎至金黄，翻另一面。
- 9. 出锅