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柳州螺蛳粉的做法
www.xiangha.com/caipu/101116097.html
用料:
米粉
100g
醋
1包
辣椒油
1包
酸笋
1包
腐竹
1包
花生米
适量
酸豆角
1包
萝卜干
1包
木耳丝
1包
高汤包
1包
小贴士:
煮米粉时最好冷水下锅,中途最好用筷子搅拌一下,因为米粉是比较容易粘锅的
做法:
1.
准备螺蛳粉一包
2.
打开包装,把所有材料拿出来备用
3.
米粉冷水下锅
4.
煮8-10分钟,把米粉煮熟煮软即可
5.
粉煮好捞出过一下凉水,口感更好
6.
另起锅烧水
7.
倒入高汤包
8.
倒入米粉
9.
加入适量辣椒油(根据自己的口味加)
10.
煮至水开两分钟,把米粉捞出碗中备用
11.
加入酸笋、木耳丝、萝卜干、腐竹、酸豆角、花生米包
12.
加入煮粉时的汤
13.
完美出锅