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  • 用料:

  • 米粉  100g
  •  1包
  • 辣椒油  1包
  • 酸笋  1包
  • 腐竹  1包
  • 花生米  适量
  • 酸豆角  1包
  • 萝卜干  1包
  • 木耳丝  1包
  • 高汤包  1包

小贴士:

煮米粉时最好冷水下锅,中途最好用筷子搅拌一下,因为米粉是比较容易粘锅的

做法:

  • 1. 准备螺蛳粉一包
  • 2. 打开包装,把所有材料拿出来备用
  • 3. 米粉冷水下锅
  • 4. 煮8-10分钟,把米粉煮熟煮软即可
  • 5. 粉煮好捞出过一下凉水,口感更好
  • 6. 另起锅烧水
  • 7. 倒入高汤包
  • 8. 倒入米粉
  • 9. 加入适量辣椒油(根据自己的口味加)
  • 10. 煮至水开两分钟,把米粉捞出碗中备用
  • 11. 加入酸笋、木耳丝、萝卜干、腐竹、酸豆角、花生米包
  • 12. 加入煮粉时的汤
  • 13. 完美出锅