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肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/101125159.html
用料:
内脂豆腐
一块
鸡蛋
4个
肉沫
600g
胡萝卜
200g
青椒
200g
紫洋葱
200g
盐
适量
油
适量
酱油
适量
做法:
1.
内脂豆腐倒入一个盘子中间,两边各打入四个蛋
2.
蒸锅蒸10分钟左右
3.
切丁
4.
热油加葱
5.
炒肉沫,至变色,胡萝卜丁、青椒、洋葱一起炒,约7分钟,加入盐、酱油
6.
蒸熟的鸡蛋和内脂豆腐上,把肉沫倒上,再蒸10分钟