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  • 用料:

  • 茄子  一斤
  • 大蒜  两头
  • 香菜  一把
  •  适量

小贴士:

最好别太咸了

做法:

  • 1. 把茄子洗好控水
  • 2. 放入蒸锅
  • 3. 开锅蒸五分钟打开看看软的程度。拿出来凉凉。一定要凉透。
  • 4. 洗好蒜和香菜
  • 5. 剁碎香菜和大蒜
  • 6. 撒盐拌匀
  • 7. 茄子凉透以后。从中间打开。撒上馅料
  • 8. 均匀
  • 9. 摆好
  • 10. 来个造型