莲藕筒骨汤的做法

• 1.大筒骨，一根砍俩截即可，冷水下锅，下姜片，料酒，焯水，洗净血沫备用。

• 2.莲藕切成滚刀块备用。

• 3.大骨莲藕依次放入砂锅中。加水没入食材再多些。

• 4.加入淮山片和花生。

• 5.大火煲开转小火俩个小时，加入盐，鸡精，胡椒粉，即可。