莲藕筒骨汤

莲藕筒骨汤
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作者:鲁小溪

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

筒骨 一整条
淮山片 俩三片
适量
鸡精 少许
姜片 适量

莲藕筒骨汤的做法

  • 莲藕筒骨汤的做法图解1

    1.大筒骨,一根砍俩截即可,冷水下锅,下姜片,料酒,焯水,洗净血沫备用。

  • 莲藕筒骨汤的做法图解2

    2.莲藕切成滚刀块备用。

  • 莲藕筒骨汤的做法图解3

    3.大骨莲藕依次放入砂锅中。加水没入食材再多些。

  • 莲藕筒骨汤的做法图解4

    4.加入淮山片和花生。

  • 莲藕筒骨汤的做法图解5

    5.大火煲开转小火俩个小时,加入盐,鸡精,胡椒粉,即可。

小贴士

大骨不要用油爆香,直接放入砂锅加水煲即可。

本菜谱由鲁小溪上传

莲藕筒骨汤的家常做法

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