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  • 用料:

  • 炸丸子  适量
  • 豆腐泡  适量
  • 焖子  适量
  • 豆芽  适量
  • 绿叶菜  适量
  • 豆瓣酱
  • 酱油
  • 耗油
  • 淀粉
  •  适量
  • 大料  适量

小贴士:

这道菜里面还可以加入油菜,金针菇等,根据自己的口味,最后一定要将调好的淀粉开一会哦。味道真的超级赞,特别适合冬天来一碗热乎乎的杂烩,对了,我这是两个人的量

做法:

  • 1. 绿叶菜洗净,切好备用
  • 2. 豆芽用水泡一会
  • 3. 将所有的材料备好
  • 4. 葱,大料入油锅,小火,炒出香味放入适量豆瓣酱,改大火,放三碗水
  • 5. 绿叶菜,豆芽,焖子,豆腐泡,丸子依次放入锅中
  • 6. 适量酱油,耗油,醋,加盐,大火开一会
  • 7. 淀粉调成没有疙瘩的状态,倒入锅中,再开一会即可
  • 8. 出锅