杂烩

杂烩
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作者:张不胖

健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
酱油:活血化瘀

食材用料

豆芽 适量
焖子 适量
豆腐泡 适量
绿叶菜 适量
炸丸子 适量
耗油

杂烩的做法

  • 杂烩的做法图解1

    1.绿叶菜洗净,切好备用

  • 杂烩的做法图解2

    2.豆芽用水泡一会

  • 杂烩的做法图解3

    3.将所有的材料备好

  • 杂烩的做法图解4

    4.葱,大料入油锅,小火,炒出香味放入适量豆瓣酱,改大火,放三碗水

  • 杂烩的做法图解5

    5.绿叶菜,豆芽,焖子,豆腐泡,丸子依次放入锅中

  • 杂烩的做法图解6

    6.适量酱油,耗油,醋,加盐,大火开一会

  • 杂烩的做法图解7

    7.淀粉调成没有疙瘩的状态,倒入锅中,再开一会即可

  • 杂烩的做法图解8

    8.出锅

小贴士

这道菜里面还可以加入油菜,金针菇等,根据自己的口味,最后一定要将调好的淀粉开一会哦。味道真的超级赞,特别适合冬天来一碗热乎乎的杂烩,对了,我这是两个人的量

本菜谱由张不胖上传

杂烩的家常做法

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