杂烩菜

杂烩菜
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作者:林乡

健康功效

腊肉:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆腐干丁 200克
熟三色丁 200克
黄瓜丁 200克
洋葱小块 50克
1.5克

杂烩菜的做法

  • 杂烩菜的做法图解1

    1.腊肉焯水后,放入锅中煎至金黄色

  • 杂烩菜的做法图解2

    2.放入豆腐干

  • 杂烩菜的做法图解3

    3.煎至两面金黄色

  • 杂烩菜的做法图解4

    4.加入盐,翻炒均匀至入味

  • 杂烩菜的做法图解5

    5.加入黄瓜丁,翻炒均匀至断生

  • 杂烩菜的做法图解6

    6.加入熟三色丁,炒匀入味

  • 杂烩菜的做法图解7

    7.加入胡椒粉炒均匀

  • 杂烩菜的做法图解8

    8.加入洋葱小块,炒匀至断生

  • 杂烩菜的做法图解9

    9.盛出装盘

  • 杂烩菜的做法图解10

    10.即可食用

小贴士

容易熟的食材放在后面下锅,三色丁的食材随个人喜好添加。腊肉换成新鲜肉也可以,只是需要加料酒和姜蒜炒香。

本菜谱由林乡上传

杂烩菜的家常做法

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