竹荪大杂烩

竹荪大杂烩
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作者:玺儿09

健康功效

竹荪:清热
香菇:祛风
油麦菜:低蛋白质

竹荪大杂烩的做法

  • 竹荪大杂烩的做法图解1

    1.竹荪用淡盐水泡软,去根

  • 竹荪大杂烩的做法图解2

    2.油麦菜洗干净切段

  • 竹荪大杂烩的做法图解3

    3.香菇切薄片

  • 竹荪大杂烩的做法图解4

    4.葱切段,姜切丝

  • 竹荪大杂烩的做法图解5

    5.锅中放入少量油爆香葱和姜

  • 竹荪大杂烩的做法图解6

    6.放入香菇煸炒出香味

  • 竹荪大杂烩的做法图解7

    7.加入一大碗水烧开

  • 竹荪大杂烩的做法图解8

    8.放入竹荪,鱼丸和油麦菜(油麦菜后放)

  • 竹荪大杂烩的做法图解9

    9.加入少量盐,糖,胡椒粉,鸡精大火炖3分钟(鸡精出锅前再放),盛入碗中淋上香油

小贴士

干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头,否则会有怪味。置于阴凉、通风、干燥处避光保存

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竹荪大杂烩的家常做法

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