木耳炒青瓜胡萝卜的做法

做法：

• 1. 木耳提前泡发好去蒂，锅中煮开水，下入木耳焯水，
• 2. 捞出沥干，摘成小朵备用，
• 3. 青瓜洗净切成菱形片，大蒜切片，胡萝卜切成菱形，
• 4. 起锅加入蒜片，炒出香味，
• 5. 加入胡萝卜翻炒几下，下入木耳翻炒，
• 6. 加入青瓜翻炒均匀，
• 7. 最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
• 8. 成品。