酱鸡叉的做法

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用料：
鸡叉 8块
香菜一根
油适量
蒜蓉辣酱 一大勺
糖 一小勺
生抽适量

小贴士：

加辣酱翻炒时要小火，火大容易糊

做法：

1. 鸡叉洗净冷水下锅炖30分钟
2. 焯好捞出
3. 冲洗干净控水
4. 起锅烧油，下入鸡叉，放蒜蓉辣酱
5. 加一小勺糖和酱油继续翻炒
6. 加一小碗水，焖煮，收汁后放香菜段翻炒
7. 出锅