用料：
- 面粉
- 角瓜
- 胡萝卜
- 木耳
- 鸡蛋
- 海米
- 花椒粒 几粒
- 十三香 一小勺
- 盐 适量
- 芝麻油 几滴
小贴士：
1，面用温水活，烙出来会软一些。
2，胡萝卜和海米用油炒一下，这样有利于胡萝卜释放有营养，海米炒一下会软。
做法：
- 1. 取两碗面用温水活好面团，盖上布醒十分钟。
- 2. 醒面的过程中，准备馅，把角瓜用刀切好。
- 3. 油锅里放海米和胡萝卜炒一下。
- 4. 油锅里放花椒，一分钟，把花椒扔掉，油倒入馅里。
- 5. 把泡好的木耳切碎，炒熟的鸡蛋碎，角瓜和油炒的海米胡萝卜，倒入花椒油后用筷子拌匀。
- 6. 醒好的面团分成四等分。
- 7. 面皮尽量擀得薄一点，留一半白一半馅。
- 8. 把空白部分的面皮折过来盖住馅，沿着边捏合起来。
- 9. 把捏好的面坯放油锅里小火烙制。
- 10. 自己掌握时间，烙好一面就翻另一面烙制，五分钟馅饼就差不多做好了。
- 11. 咬一口薄皮馅饼，味道赞赞的，让你想起妈妈的味道。