用料：
- 猴头菇 150g
- 破壁机 1
- 烤箱 1
- 面粉筛 1
做法：
- 1. 我家的猴头菇是朋友自家晒干的，非常干净，加上烤箱烘焙杀菌，完全不用泡发后再烘干，营养保存更好
- 2. 猴头菇用快刀切成小片，薄一点比较好
- 3. 预热后的烤箱120度，烘焙二三十分钟，至猴头菇发黄，注意搅拌防止烤糊，我烤了三十分钟
- 4. 烤完后比图中更黄一点点
- 5. 放入破壁机
- 6. 打成细腻粉末
- 7. 用面粉筛过筛
- 8. 非常细腻，做好的猴头菇粉可以做饼干，也可以泡水喝，也可以放在粥里，养胃效果非常好
- 9. 做好装瓶冷藏保存