用料：
- 土司 四片
- 火腿肠 一根
- 鸡蛋 一个
- 酸奶 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好食材土司，鸡蛋，火腿肠，酸奶
- 2. 火腿肠切成小丁，放入酸奶中，搅拌均匀
- 3. 拿片土司，放在盘中，铺一层搅拌好的酸奶
- 4. 铺好后，放一片土司在上面，土司边缘，用力按压一下，拿个小碗，扣住，用力按压下去
- 5. 边缘的土司边，撕下来，放一边，就成圆饼了
- 6. 鸡蛋打散，把做好的土司饼，放入鸡蛋，裹上一层鸡蛋液
- 7. 平底锅热锅，放入适量食用油，开小火，把土司饼放入锅中，用油煎至一会，就可以翻面了，另一面也煎至金黄，就可以出锅了
- 8. 两面金黄
- 9. 酸奶土司鸡蛋饼，完成