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  • 用料:

  • 牛肉  250克
  • 黑蒜子  1个
  • 红枣  1颗
  • 杏鲍菇  1个(小)
  • 蚝油  2汤匙
  • 白糖  2茶匙
  • 料酒  1汤匙
  • 生粉  适量
  •  适量
  • 生抽  1汤匙
  •  1汤匙

做法:

  • 1. 牛肉洗净切薄片或切丝
  • 2. 黑蒜子切粒,红枣去核切小块
  • 3. 杏鲍菇洗净切丝
  • 4. 将黑蒜子,红枣和调料一起放入牛肉,腌制20分钟入味
  • 5. 腌制好后将杏鲍菇垫在盘子底下,牛肉铺在上面
  • 6. 大火蒸5分钟,一道简单的黑蒜子蒸牛肉就可以了,快讲它浇到米饭上吧,味道浓郁带点清甜,是一份不一样的味道体验哦!