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大肉白菜陷蒸饺的做法

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  • 用料:

  • 大肉  2斤
  • 白菜  2斤
  •  2斤
  •  200克
  • 大葱  300克
  • 花椒面  适量
  • 八角面  适量
  • 十三香  适量
  •  适量

小贴士:

1:白菜用盐腌一会儿把多余的水腌出来

做法:

  • 1. 白菜碎,用盐腌
  • 2. 肉切块,葱切段
  • 3. 用绞肉机搅碎
  • 4. 肉馅里放花椒八角面,十三香,清油,酱油,盐,用筷子使劲搅拌好!
  • 5. 白菜腌出水,捏出多余的水
  • 6. 把捏掉水的白菜到入大盆里,放入腌好的肉馅,使劲搅拌,让肉馅和白菜均匀混合
  • 7. 面和好,擀成面皮
  • 8. 用包饺子神器把饺子皮研开
  • 9. 出锅啦!