干炸豆腐肉丸子的做法

做法：

• 1. 把猪肉馅500克，豆腐200克，盐10克，鸡精5克，耗油10克,葱10克，姜10克，蒜20克切碎，淀粉50克放在一起顺时针搅拌均匀即可。
• 2. 锅内放油烧制七成热时如图放入丸子。
• 3. 炸至金黄色。
• 4. 捞出来装盘。
• 5. 摆两个胡萝卜花装饰一下。