用料：
- 面粉 适量
- 豆腐 少许
- 芹菜 少许
- 木耳 少许
- 鸡蛋 1枚
- 土豆 1个
- 火腿肠 1根
- 香菇 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 少许
小贴士：
包的时候再放盐，以防馅过多出水。
做法：
- 1. 和面，醒面。
- 2. 醒面期间切下配菜，土豆，豆腐，香菇，芹菜，木耳，火腿肠切丁，炒鸡蛋。今天没有鸡蛋，泡发了一撮干豆腐丝，切小丁。把所有菜放到一起，放入适量油、生抽、老抽、胡椒粉、香油等待用。
- 3. 擀皮，给馅里面最后放盐，开始包饺。
- 4. 包好，上蒸锅，水开上气，蒸20分钟就熟了。
- 5. 享受劳动成果吧！