鸟巢三丝的做法

做法：

• 1. 土豆切丝，油温七成热时放入锅内炸
• 2. 炸至金黄色捞出。
• 3. 圆葱切丝，香菜切段，和土豆丝放在盆内加入香醋10克，盐10克，鸡精5克，香油5克拌均即可。
• 4. 装盘做成鸟巢形放入鹌鹑蛋，用黄瓜切花，胡萝卜丝装饰一下，完成。