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日本豆腐木耳胡萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 日本豆腐  一个
  • 干木耳  适量
  • 胡萝卜  半根
  • 食用油  适量
  •  一根
  •  两小勺
  • 白糖  两小勺
  • 鸡精  一小勺

小贴士:

日本豆腐煎至两面金黄,翻炒和煮时,不容易烂,而且口感也很好

做法:

  • 1. 准备食材:日本豆腐,泡发好的木耳,胡萝卜,葱
  • 2. 锅中注入凉水,烧开,把木耳放入锅中煮上一会,捞出,为了沉淀木耳夹缝中的泥沙
  • 3. 把胡萝卜和日本豆腐切成片,木耳切成条(切细切粗点都可以),葱切成末
  • 4. 热锅,倒入食用油,放入日本豆腐,煎至两面金黄
  • 5. 然后放入木耳和胡萝卜,转小火(小心木耳爆出来),轻轻翻炒几下
  • 6. 注入凉水,放两小勺盐,两小勺白糖,一小勺鸡精,等待烧开(╹◡╹)
  • 7. 烧开后,倒入大碗中,撒上葱花,完成
    清新淡雅的日本豆腐汤ヾ(*・▽・)ツ