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  • 用料:

  • 炒面  2元钱的
  • 小青菜  2.3个
  • 绿豆芽  1块钱的
  • 肉片  一点
  •  适量
  • 老抽  2勺
  • 孜然  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

下炒面后改小火,大火容易把炒面炒焦炒糊

做法:

  • 1. 绿豆芽,小青菜洗净备用
  • 2. 买的炒面就是熟的
  • 3. 肉片过水焯一下,洗干净备用
  • 4. 热锅热油。,下肉丝翻炒
  • 5. 肉片加入盐,老抽翻炒,上色
  • 6. 肉丝翻炒上色后,加入绿豆芽,小青菜。炒绿豆芽和小青菜时,会出一些水。
  • 7. 放入炒面翻炒,改为小火。放入盐,老抽,孜然,辣椒粉一起翻炒。
  • 8. 翻炒几分钟就熟了,成品出锅上菜!