用料：
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 香油 5克
- 干红辣椒 3克
- 葱 5克
- 酱油 10克
- 醋 5克
- 鸡精 少量
- 盐 3克
小贴士：
土豆已经很薄了，焯水时间不宜过长。如果把我不准，可以捞出一片尝一下。
做法：
- 1. 主要原料
- 2. 土豆去皮，用削皮刀削成薄片。
- 3. 放入清水中洗去多余的淀粉。
- 4. 青椒切成小块，葱切成沫。
- 5. 锅中烧开水，放入土豆片。
- 6. 焯水至熟捞出放入盆中准备凉拌。
- 7. 青椒也过水焯熟捞出放入盆中。
- 8. 放入香油，干红辣椒，葱，酱油，鸡精，醋，盐搅拌均匀即可。
土豆已经很薄了，焯水时间不宜过长。如果把我不准，可以捞出一片尝一下。