水晶土豆片

水晶土豆片
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作者:菜里有谱

健康功效

土豆:和胃
青椒:养肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

水晶土豆片的做法

  • 水晶土豆片的做法图解1

    1.主要原料

  • 水晶土豆片的做法图解2

    2.土豆去皮,用削皮刀削成薄片。

  • 水晶土豆片的做法图解3

    3.放入清水中洗去多余的淀粉。

  • 水晶土豆片的做法图解4

    4.青椒切成小块,葱切成沫。

  • 水晶土豆片的做法图解5

    5.锅中烧开水,放入土豆片。

  • 水晶土豆片的做法图解6

    6.焯水至熟捞出放入盆中准备凉拌。

  • 水晶土豆片的做法图解7

    7.青椒也过水焯熟捞出放入盆中。

  • 水晶土豆片的做法图解8

    8.放入香油,干红辣椒,葱,酱油,鸡精,醋,盐搅拌均匀即可。

小贴士

土豆已经很薄了,焯水时间不宜过长。如果把我不准,可以捞出一片尝一下。

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水晶土豆片的家常做法

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