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蒜蓉油炒菜花的做法
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用料:
菜花
一斤
蒜米
四个
油
适量
盐
适量
小贴士:
蒜蓉一定要炸黄再下菜花,这样炒出来的菜,蒜香才浓
做法:
1.
菜花洗净,甩掉水份,择成段
2.
准备蒜米
3.
拍碎,去皮,切成蓉
4.
热锅烧干下油,把油加热至冒轻烟,下入蒜蓉炸黄
5.
倒入菜花翻炒,快熟时加盐调味,出锅
6.
炒好的菜花,我自己可以吃掉半碟