烙饼的做法

做法：

• 1. 晚上和面，加盐，小苏打少许
• 2. 活面，到不沾手的状态，放在室温，发酵一晚。
• 3. 早上六点，发起来了。
• 4. 煊软的
• 5. 揉面，檊圆
• 6. 表面一点水，撒芝麻
• 7. 锅里适量加油，试试不加油，也好。
• 8. 翻面煎饼
• 9. 两面焦黄，芝麻，居然一粒没掉！
• 10. 先干了这个饼！微微带点儿咸……趁热吃！