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自制低筋面粉的做法
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用料:
面粉
1000g
小贴士:
微波炉分2次加热,不然会糊。面粉也6可以用锅蒸,好面粉用布包好,扎上这样的洞,蒸10-15分钟就可以了,想要筋度低就蒸久一点
做法:
1.
把面粉倒在容器里摇匀,用筷子扎上小洞
2.
放在微波炉里,加热2分钟
3.
拿出来搅拌均匀,在加热2分钟
4.
最后的效果是这种块状,过筛成细粉就可以用来做蛋糕了,如果要保存,要晾干