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  • 用料:

  • 蛋清  4个
  • 豆沙馅  1袋
  • 淀粉  适量
  •  适量

小贴士:

炸的过程油温不能太热,用油不断淋球

做法:

  • 1. 豆沙馅搓球裹淀粉冷冻30分钟备用
  • 2. 蛋清打发至干性发泡加适量淀粉待用
  • 3. 用筷子夹豆沙球裹上蛋清油温微热时下锅炸
  • 4. 成品出锅