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清蒸海蛎子的做法
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用料:
海蛎子。
适量
做法:
1.
取出海蛎子。
2.
用牙刷将海蛎子身上的脏东西洗干净。
3.
锅中加入大约一指深的开水。大火蒸。四分钟左右,海蛎子会开口。开口后停一分钟或两分钟。即可出锅食用。不能超过时间。 有严格控制开口以后的时间,不得超过2分钟,否则会有点老,嚼不烂。
4.
出锅啦,鲜美可口的海蛎子。
5.
也可以做炸香酥海蛎子。和清蒸的海蛎子一起吃的感觉很好。
6.
又大又肥。
7.
炸香酥海蛎子和清蒸海蛎子。
8.
味道鲜美,营养丰富。