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  • 用料:

  • 海蛎子。  适量

做法:

  • 1. 取出海蛎子。
  • 2. 用牙刷将海蛎子身上的脏东西洗干净。
  • 3. 锅中加入大约一指深的开水。大火蒸。四分钟左右,海蛎子会开口。开口后停一分钟或两分钟。即可出锅食用。不能超过时间。 有严格控制开口以后的时间,不得超过2分钟,否则会有点老,嚼不烂。
  • 4. 出锅啦,鲜美可口的海蛎子。
  • 5. 也可以做炸香酥海蛎子。和清蒸的海蛎子一起吃的感觉很好。
  • 6. 又大又肥。
  • 7. 炸香酥海蛎子和清蒸海蛎子。
  • 8. 味道鲜美,营养丰富。