蒜香酱茄条的做法

做法：

• 1. 将茄子切成片然后切成图下这样的细长条
• 2. 锅中多放点油，不容易粘锅，然后茄条放入锅中，一分钟左右翻下锅就可以
• 3. 茄条在锅中会慢慢变软，然后放豆瓣酱，根据个人口味放多或少
• 4. 我用海天的，比较鲜
• 5. 观察茄条，差不多熟了时放蒜末和少许盐
• 6. 出锅