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猪肉渣炒大白菜的做法

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  • 用料:

  • 大白菜  适量
  • 猪油渣  适量
  • 红椒  1个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 鸡汁  适量

做法:

  • 1. 将洗净后的大白菜梗子和叶子切好分开放,红椒,大蒜切好,
  • 2. 准备猪肉渣
  • 3. 不粘炒锅里倒入适当的油
    油温烧至五成热后放入猪肉渣炒片刻,加入红椒蒜炒香
  • 4. 先放白菜梗,进行翻炒等白菜梗快炒熟时,
  • 5. 加入白菜叶炒片刻
  • 6. 加入鲜鸡汁炒均匀
  • 7. 加入盐,少许生抽炒均匀即可。
  • 8. 装盘撒上葱花,成品图。