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香菇栗子鸡爪汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  6-8个
  • 干香菇  12个
  • 板栗  150克
  •  小香葱2根
  • 姜片  4片
  • 花椒  10颗
  •  适量

小贴士:

鸡爪焯水出血沫捞出冲凉,不要焯水时间太长否则皮骨分离营养成分就损失了。大火烧开后要转小火慢炖一

做法:

  • 1. 干香菇提前泡发
  • 2. 鸡爪剪掉指甲焯水捞出备用
  • 3. 泡好的香菇洗净挤干水分备用
  • 4. 板栗去皮洗净备用
  • 5. 准备葱姜花椒
  • 6. 所有食材放入锅中
  • 7. 加入热水大火烧开,水量根据自家的人口的实际情况选择合适放
  • 8. 大火烧开转小火加盐调味再煮至汤汁浓稠
  • 9. 吃饭前先来碗汤味道棒极了